المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- مكعب مرق دجاج
- كوب فطر معلب
- فص ثوم مهروس
- 3 أكواب كريمة الطبخ
- عبوة الفيتوتشيني
- جبن البارميزان
طريقة التحضير:
1. اسلقي مكرونة الفيوتشيني بحسب التعليمات على العبوة.
2. ذوبي الزبدة في قدر على النار.
3. أضيفي مكعب مرق الدجاج وذوبيه مع الزبدة.
4. أضيفي الفطر بعد غسله جيداً وتصفيته، ثم أضيفي الثوم المهروس وقلبي المكونات.
5. صبّي كريمة الطبخ فوق الفطر وحركي.
6. اتركي الصلصة حتى تغلي قليلاً، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة، وقلبيها بالكريمة حتى تتشرب الكريمة وتتجانس جيداً.
7. اسكبي الفيوتشيني بطبق التقديم، وزيني بجبن البارميزان المبشور بحسب الرغبة.
8. قدميها ساخنة.
