تعد سلطة الجزر المبشور بالشمندر من السلطات المفيدة جداً، لاحتوائها على مضادات أكسدة كفيلة بالوقاية من سرطان الثدي، إضافة للذتها.
يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك ليتمتعون بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية، تتبعي الخطوات التالية وقدمي أطيب السلطات المفيدة على سفرتك.
مقادير سلطة الجزر المبشور بالشمندر
- الشمندر: علبة (معلّب مغسول ومصفى)
- الجزر: كوب (مبشور)
- الثوم: ملعقة صغيرة (مفروم)
- زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون: ربع كوب (طازج)
- الخل الأبيض: ملعقة صغيرة
- ملح: حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة الجزر المبشور بالشمندر
قطعي الشمندر إلى شرائح رفيعة ثم ضعي الشرائح في وعاء.
أضيفي الجزر المبشور على الشمندر.
لتحضير تتبيلة السلطة: في وعاء، اخلطي الملح، وزيت الزيتون، والثوم، والليمون، والخل، وأضيفي المزيج على الخضار.
اخلطي جيداً وضعي السلطة بطبق للتقديم، وقدميها باردة.
