تمكنت طواقم قسم مراقبة الأغذية في بلدية غزة من إتلاف 25 طنًا من الأغذية الفاسدة خلال شهر تشرين أول/ أكتوبر الماضي.
وقال رئيس قسم المراقبة رشاد عيد: "إن عمليات الإتلاف جرت خلال 370 جولة تفتيشية نظمتها الطواقم على محلات بيع وتخزين الأغذية في المدينة".
وأردف: "تم إجراء الكشف الصحي على 53 حرفة بغرض التجديد السنوي للرخصة".
وشملت الأعمال التفتيشية لبلدية غزة على 18 مهنة جديدة بغرض منحها رخصة المهنة بعد استيفاء الشروط الأخرى المتعلقة بتراخيص المهن.
وأضاف: "تم إجراء الفحص الطبي للعاملين في منشأتين تعمل في مجال الأغذية، والكشف الصحي على 10 شكاوى صحية، وتحرير مخالفتين لغير الملتزمين بالشروط الصحية المتعارف عليها".
ودعا "عيد" المواطنين لضرورة إتباع الإرشادات الصحية عند شراء السلع والمواد الغذائية حفاظاً على سلامتهم الصحية وعدم شراء سلع ومنتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي.
ومن أهم الإرشادات التي يجب مراعاتها عند شراء السلع الغذائية، التأكد من سلامة تخزين المنتج في درجة حرارة ملائمة وتجنب شراء المنتجات التي تعرض في الشمس.
أيضًا يجب التأكد من تاريخ صلاحية المنتج والبيانات التي تحدد مكان ومحتويات المنتج، وفق ما ورد في تصريح البلدية.
وأكد "عيد"على ضرورة التأكد من سلامة عبوة المنتج والتأكد من عدم وجود أي تلف بها.
وشدد على ضرورة "شراء السلع والمنتجات الغذائية من أماكن معروفة ومرخصة من البلدية والابتعاد عن شراء السلع مجهولة المصدر، والتأكد من سلامة ونظافة المكان الذي تباع به السلعة".
