أوصى تقرير طبي، بتناول بعض المشروبات المدعومة بـ "أسانيد" علمية بأنها يمكن أن تعزز الذاكرة والأداء الإدراكي، إلى جانب تعزيز صحة الدماغ؛ والتي لا تعتمد فقط على الشاي الأخضر والقهوة.
وكشف الدراسات عن التأثير الإيجابي لعدد من المشروبات على تحسين أداء الدماغ وتعزيز الذاكرة.
ويمكن أن يُساعد إدراج هذه المشروبات في روتينك اليومي على دعم صحة الدماغ والذاكرة. مع ذلك، إذا كنت تعاني من مشاكل صحية كامنة، فاستشر طبيبك قبل إجراء أي تغييرات جذرية.
الشاي الأخضر
إن الشاي الأخضر غني بـ "الكاتيكينات"، ومضادات الأكسدة القوية فيه تُساعد على حماية خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي. كما يحتوي على حمض إلثيانين، وهو حمض أميني يُعزز الاسترخاء ويُعزز التركيز.
وتوصلت دراسة، أُجريت عام 2006، إلى أن تناول الشاي الأخضر يمكن أن يُحسّن الوظائف الإدراكية ويُقلل من خطر الإصابة بالخرف. يُمكن أن يكون شرب الشاي الأخضر غير المُحلى يومياً عادة مفيدة.
القهوة
يعمل الكافيين الموجود في القهوة كمُنشّط يُفيد الدماغ. كما يُوفر حمض الكلوروجينيك فيه تأثيرات وقائية للأعصاب. بينما أفادت دراسات طبية بأن القهوة "ترتبط القهوة بانخفاض الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 30%".
وتُظهر الأبحاث أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف بنسبة 30%.
شاي الكركديه
يقترح شرب شاي الكركديه لأنه يدعم الحفاظ على الذاكرة والصحة الإدراكية، ويحتوي على "الجوسي بتين"، وهو "فلافونويد" يُحفز الخلايا الدبقية الصغيرة على إزالة لويحات بيتا أميلويد؛ وهي لويحات مرتبطة بمرض الزهايمر. يمكن الاستمتاع بشاي الكركديه غير المُحلى من حين لآخر لفوائده في حماية الدماغ.
عصير الشمندر
غني بالنترات، ويساعد على زيادة مستويات أكسيد النيتريك في الجسم، مما يساعد على تحسين الدورة الدموية، خاصة إلى الدماغ.
يمكن لشرب عصير الشمندر أيضاً أن يُحسّن الأداء الإدراكي لدى كبار السن من خلال تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، وفقاً لدراسة أجريت عام 2017 ونُشرت في دورية "علم الشيخوخة".
ويمكن تناول 250-375 غراماً من عصير الشمندر النقي بضع مرات أسبوعياً، ويجب أيضاً استشارة الطبيب إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الكلى أو أي حالة طبية أخرى.
شاي الكركم مع الفلفل الأسود
يُوفر الكركمين، وهو مركب ذو خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة يُمكن أن يُعزز أداء الدماغ. تشير الدراسات إلى أن الكركمين يمكن أن يُحسّن الذاكرة لدى البالغين الذين يُعانون من ضعف إدراكي خفيف.
الكومبوتشا
الكومبوتشا عبارة عن مشروب بروبيوتيك مُخمّر، يرتبط بصحة الدماغ من خلال آلية عمل الدماغ والأمعاء. ويوضح تقرير طبي أن البروبيوتيك الموجود في الكومبوتشا يمكن أن يُعزز إنتاج النواقل العصبية ويُحسّن الحالة المزاجية والإدراك، وينصح باختيار مشروب كومبوتشا منخفض السكر.
