صوص الشوكولاتة بعشر دقائق.. يضيف صوص الشوكولاتة على الحلويات مذاقاً ساحراً ورائعاً، ويكتمل الطعم به، حضريه في مطبخك وزيني به الحلويات المتعددة بحسب الرغبة.
المقادير:
- بودرة الكاكاو : نصف كوب.
- سكر : كوب.
- ملح : ربع ملعقة صغيرة.
- ماء بارد : نصف كوب.
- الفانيليا : ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
-اخلطي الكاكاو والسكر جيداً في قدر حتى تمتزج المكونات.
-أضيفي الملح والماء وحركي جيداً ثم ضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى تذوب المكونات مع الماء ويبدأ بالغليان.
-خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة ثم ازيلي القدر عن النار.
-أضيفي الفانيلا وحركي.
-اتركي الصوص ليبرد ثم احفظيه بمرطبان زجاجي محكم في الثلاجة.
-يمكنك استخدامه لتزيين الكيك والكوكيز والأيس كريم والبان كيك حسب الرغبة.
