يؤكد خبراء التغذية مرارا وتكرارا أن وجبة الفطور من أهم وجبات الطعام في اليوم، ولكن هناك بعض المواد الغذائية من الأفضل تجنب تناولها على الريق.
ويفيد موقع "Fit For Fun" المختص بالشؤون الصحية بأن خبراء التغذية الألمان ينصحون بالتخلي عن تناول الخضراوات النيئة الغنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر المعدنية.
وأرجعت السبب؛ لأنها تهضم بصعوبة في النصف الأول من النهار، وقد تسبب تهيج الغشاء المخاطي للمعدة.
ولا ينصح بتناول اللبن الزبادي على معدة خاوية، لأنه يفقد الكثير من فوائده قبل وصوله إلى الأمعاء.
والأفضل تناوله بعد مضي 1.5 ساعة على تناول وجبة الطعام الأساسية، أو قبل النوم.
وليست وجبة الفطور أفضل وقت لتناول الحمضيات-البرتقال والجريب فروت وغيرها؛ لأنها تسبب حرقة المعدة.
يجب الامتناع عن تناول الموز في وجبة الفطور؛ لأنه يسبب ارتفاعا حادا بمستوى السكر في الدم.
