كيك الليمون بالشوفان.. لا تفوتي فرصة تعلم أطيب الحلويات الغربية من الكيكات المنعشة بطعم الليمون الرائع، جربي تحضير كيك الليمون بالشوفان الخفيف والطيب.
المقادير:
- البيض : 3 حبات.
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (التمر).
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب.
- حليب : ثلاث أرباع الكوب.
- بشر الليمون : 1 حبة.
- عصير الليمون : ربع كوب.
- دقيق : 2 كوب (الشوفان).
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
- في وعاء ضعي البيض والسكر اخلطيهم جيداً حتى يذوب السكر.
- أضيفي الزيت تدريجياً والحليب وقومي بخلط المكونات حتى تتجانس.
- ضعي بشر الليمون وعصير الليمون.
- أضيفي الشوفان والبيكنج باودر وقلّبي المكونات حتى يتجانس الخليط.
- أدخليها فرن مسخن مسبقاً على نار ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة.
- أخرجيها من الفرن ثم قطعيها باردة.
