شاي الماسالا الهندي.. نقدم لكِ طرق عمل المشروبات الساخنة من المطابخ العالمية، جربي شاي الأعشاب والبهارات المميزة، وتمتعي بطعمه الرائع والطيب.
وقت الطهي
20 دقيقة
المقادير
- لخليط ماسالا:
الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة
كبش القرنفل: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
القرفة: ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
هيل: ربع ملعقة صغيرة
- حليب: 2 كوب (سائل)
- سكر: 6 ملاعق صغيرة
- الشاي: 3 ملاعق صغيرة (أوراق / مجفف)
طريقة التحضير
ضعي مكونات الماسالا في خلاط وامزجيها جيداً.
ضعي الحليب و2 كوب من الماء في وعاء على نار واغليهما.
أضيفي لهما السكر وأوراق الشاي ومزيج الماسالا.
حركي المزيج ليصبح لونه داكناً (لحوالي 8 دقائق).
بعد ذلك أطفئي النار، واسكبي المزيج في أكواب وقدميه ساخناً.
