قالت وزارة الزراعة في قطاع غزة: "إن الوزارة، تمكنت بالتعاون مع القطاع الخاص من إيجاد تقنية جديدة لتخزين محصول البصل وصولًا للاكتفاء الذاتي".
وصرّح وكيل الوزارة إبراهيم القدرة في تصريحات صحفية أن الوزارة سعت منذ أشهر لتخزين البصل لضمان توفره في السوق المحلي، وقت الندرة واستغلال فائض الإنتاج من المحصول.
وبين أنه تم العمل بتقنية جديدة تعتمد على أجهزة تتحكم في نسب الرطوبة والحرارة، حيق يتم سحب الرطوبة الزائدة مما يطيل عمر محصول البصل.
ولفت القدرة إلى أن محصول البصل يحتاج تحديداً لتخزين خاص في ظروف مناخية خاصة، من خلال جهاز يتحكم في إبقاء البصل لأطول فترة ممكنة.
وهذا ما يحدث توازن في الأسواق المحلية، وقت الندرة، والاكتفاء من المنتج المطلوب بشكل يومي في السوق، وفق ما ذكر القدرة.
وأضاف: "إن وزارة الزراعة حققت اكتفاء ذاتياً في محصول البصل".
وأشار إلى أنه لم يتم استيراد أي كمية هذا العام، فضلا عن أنه تم زيادة مساحات زراعته وصلت إلى 7500 دونم، ومن المتوقع أن يتم إنتاج نحو 40 ألف طن.
ووصلت نسبة الاكتفاء الذاتي في الخضار 98% وهناك فائض في بعض المحاصيل مثل الخضار والبندورة والبطاطا وغيرهم.
وأوضح أن وزارة الزراعة تسير وفق خطة ممنهجة ضمن سياسة إحلال الواردات للوصول إلى اكتفاء ذاتي من كافة أنواع المحاصيل الزراعية، الخضار والفواكه.
وأردف: "تمكنت الوزارة من تحقيق اكتفاء ذاتي في محصول البصل، بعدما كان القطاع يُعاني من عجز في كمياته".
