تُعدُّ الطَّحينةُ مِن أحدِ أشهرِ المواد الّتي تُضافُ إلى بعضِ الأطعِمة، فهي تُستخدم في تحضيرِ العديدِ من المأكولاتِ والصّلصات والتّوابل وحتّى الحلويّات العربيّةِ والغربيّة.

 وتُصنعُ الطّحينة بشكلٍ أساسي من حبوبِ السِّمسم المُحمّصةِ والمطحونة، وإلى جانبِ مذاقِها الطّيبِ فهي تمتازُ بفوائدها الصّحيّة والمتعدّدةِ للبشرة وفوائد أخرى لصحّةِ الجسم العامّة وذلكَ لأنّها تحتوي على العديدِ من العناصرِ الغذائيّة الهامّة والمُفيدة لجسم الإنسان كالبروتين والفوسفور والحديد وغيرها.

العناصر الغذائيّة الّتي تحتويها الطّحينة

تحتوي الطّحينة عل عناصرَ غذائيّةٍ متعدّدة يحتاجُها جسم الإنسان، فكُّل ملعقة كبيرة من الطّحينة تحتوي على:

178 سُعرات حراريّة

 16 غرام دُهون

 6 غرام كربوهيدرات

 5 غرام بروتين

 24% مغنيسيوم

 22% فوسفور

 14% حديد

 12% كالسيوم

30% ثيامين

فوائد الطّحينة للبشرة هُناكَ العديدُ من الفوائدِ المذهلةِ للطّحينة على البشرة، ومنها:

تفتيحُ وتبييض البشرة الدّاكنة.

 التّخلصُ من بقعِ حروقُ الشَّمس.

 ترطيب البشرة.

الحد من ظُهورِ علاماتِ الشَّيخوخة، وذلك لاحتوائها على الألياف والمعادن وفيتامين إي.

 نفخِ الخُدود.

 تنقيةِ ونضارةِ البشرة، فقط بِمسح الوجه بالطّحينة بواسطة قُطنة مع الابتعاد عن منطقةِ ما حولَ العينين وبعد رُبع ساعة يُشطف الوجه بالماء الفاتر.

مُعالجة الكلف، وهو عبارة عن بُقع تظهر في البشرةِ نتيجةً لزيادةِ مادّة الميلانين في البشرة.

صناعة واقياتِ الشَّمس وبعضِ مُستحضراتِ العنايةِ والتَّرطيبِ للبشرة.