الساعة 00:00 م
الأربعاء 30 نوفمبر 2022
22° القدس
21° رام الله
21° الخليل
25° غزة
4.11 جنيه إسترليني
4.85 دينار أردني
0.14 جنيه مصري
3.55 يورو
3.44 دولار أمريكي

عيد الأضحى 2022 .. الطرق السليمة لحفظ اللحوم

حجم الخط
عيد الأضحى 2022 .. الطرق السليمة لحفظ اللحوم
وكالات

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2022، يزداد البحث عن الطرق السليمة لحظ اللحوم ، ومن خلال هذا المقال نعرض لكم متابعينا الكرام التعليمات السليمة لحفظ اللحوم في الثلاجات

  • ضبط ثيرموستات الثلاجة بحيث يتناسب مع درجة التبريد المطلوبة للأغذية.
  • عمل صيانة دورية للثلاجة (الموتور، تنظيف مواسير الثلاجة، العازل على باب الثلاجة، إلخ)
  • عدم فتح باب الثلاجة إلا عند الضرورة.
  • إبعاد الثلاجة عن الحائط للسماح بزيادة مجال التهوية لمواسير التبريد.
  • إبعاد جسم الثلاجة عن أشعة الشمس المباشرة.
  • عدم وضع الغذاء الساخن في الثلاجة وتركه حتى يبرد وذلك حتى لا نخسر طاقة تبريد غير ضرورية.
  • تفقد العازل المطاطي المحيط بباب الثلاجة ويمكن التأكد من ذلك بإغلاق باب الثلاجة على ورقة عادية ثم محاولة سحبها، حيث لا نستطيع سحبها بسهولة إذا كان الباب محكم الإغلاق
  • أن لا يوضع الطعام بكميات كبيرة وذلك لإعطاء فرصة للهواء داخل الثلاجة للحركة.
  • الحفاظ على نظافة الثلاجة وإزالة الغبار عنها.
  • يمكن استخدام عبوات بلاستيكية وملؤها بالماء وحفظها في الفريزر حتى تصل لدرجة التجمد واستخدامها لحفظ اللحوم في الفريزر وقت انقطاع الكهرباء.