جربي من مطبخ "حواء" تقديم وصفات الكيكات الطيبة والهشة، تعلمي طريقة عمل وصفة كيكة الثلاث بيضات السريعة، وقدميها كـ تحلية شهية على سفرة ضيافتك.

المقادير:

- طحين: كوب ونصف

- سكر البودرة: كوب

- حليب: ربع كوب (سائل)

- بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف

- الزبدة: كوب (بدرجة حرارة الغرفة)

- البيض: 3 حبات

- خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

نخّلي الطحين مع البيكنج باودر في وعاء.

اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي في وعاء آخر، ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي بعد كل إضافة.

حضري قالب كيك وادهنيه بالزبدة، وانثريه بالقليل من الطحين، ثم اسكبي مزيج الكيك في القالب.

أدخلي القالب إلى الفرن واخبزيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج، ثم أخرجيه واتركيه حتى يبرد، ثم ارفعيه من القالب وقطعيه وقدميه.