حذرت وزارة الصحة الفلسطينيين، المواطنين من شراء واستهلاك المواد الغذائية والمياه والمشروبات المخزنة في أماكن مكشوفة تحت الشمس، كونها تسبب أضراراً كبيرة على صحة المواطنين.
وقال مدير صحة البيئة إبراهيم عطية، إن تخزين عبوات المياه والعصائر والمشروبات الغازية المخزنة تحت أشعة الشمس يعرضها لتحلل مكونات العلب البلاستيكية ودخولها إلى المياه والعصائر، حيث تتحول كيماوية خطيرة على صحة المواطنين.
وبين عطية أن لكل مادة غذائية شروط تخزين، وأهمها أن يتم التخزين في أماكن جافة وبعيدة عن الحرارة والإضاءة وأشعة الشمس.
ولفت إلى أن تعرض الأغذية لأشعة الشمس يؤدي إلى حدوث تحلل كيماوي للمواد الغذائية مع العبوات المخزنة فيها، حيث تتحول تلك الأغذية إلى أماكن خصبة لنمو البكتيريا، كما تصبح متلوثة ميكروبياً، ومواد سامة.
وطالب المواطنين بالابتعاد عن المواد الغذائية المخزنة تحت الشمس، وعدم شرائها، وذلك لحماية صحتهم، ولدفع التجار لإيجاد أماكن تخزين ذات شروط صحية سليمة.
وأكد عطية على أن وزارة الصحة تقوم بمتابعة هذه القضية، وتحذر التجار غير الملتزمين وتحويل ملفات للقضاء.
