سلطة كرات جبن موزاريلا.. ما رأيك أن تجربي لذة مذاق وصفة من السلطات السهلة في تحضيرها والرائعة جداً بمذاقها! جربي سلطة كرات جبن الموزاريلا مع الطماطم والحبق، وقدمي وصفتك باردة.
وقت الطهي
20 دقيقة
المقادير
- لتحضير الصلصة :
زيت الزيتون: ربع كوب
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
حبق ناشف: ملعقة صغيرة
خل البلسمك: ملعقة كبيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
الثوم: فصّان (مهروس)
- طماطم: 2 حبة (ناضجة ومقطعة شرائح)
- الحبق: 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- جبن موزاريلا: 200 غم (كروي الشكل)
طريقة التحضير
لتحضير الصلصة: في وعاء للخلط، اخلطي الزيت مع خل البلسميك، والحبق، والثوم، والفلفل الأسود، والملح.
في طبق التقديم ضعي الطماطم المقطعة.
صُفي جبن الموزاريلا فوق الطماطم ثم اسكبي الصلصة.
رشي الحبق المفروم فوق الطبق.
زيني الطبق بأوراق الحبق الكاملة، واتركيه لمدة 10 دقائق قبل تقديمه لتمتزج النكهات مع بعضها البعض.
يمكنكِ تقديمه مع الخبز الفرنسي المحمص.
