ناشدت مديرية الزراعة في جنين شمالي الضفة الغربية المحتلة اليوم الأربعاء، المزارعين بعدم التبكير في قطف الزيتون؛ لأن ذلك يتسبب بخسائر كبيرة في موسم الزيت.
وقالت المديرية في بيان صحفي، وصل "وكالة سند للأنباء"، نسخة منه، إن حوالي 2500 طن زيت تفقد سنوياً في جفت الزيتون، تقدر قيمتها بأكثر من 18 مليون دولار، نتيجة القطف المبكر.
وأشارت إلى أن هذه الكمية لا يستفاد منها؛ لأنه لم يعد في فلسطين منشآت لاستخلاص الزيت من الجفت، بسبب التكلفة العالية، مقارنة بزيت الجفت المستورد من الخارج، لصناعة الصابون.
وبينت أن السبب الرئيس، لهذا الفاقد من الزيت، هو القطف المبكر للزيتون قبل نضج الثمار، حيث أن كفاءة المعصرة تكون أقل كلما كانت الثمار صلبة وغير ناضجة.
