قالت صحيفة معاريف، الإسرائيلية، اليوم الأحد، إن "إسرائيل" تعاني نقصًا في البيض والدجاج بسبب اقتراب عيد الفصح اليهودي.

وأضافت الصحيفة الإسرائيلية، أن "هذه الأزمة مزمنة وتحدث كل عام لكنها هذا العام أكثر خطورة بسبب الحرب ودمار المزارع وتوقفها في الشمال.

وكشف تقرير نشرته صحيفة يديعوت أحرنوت قبل أيام، عن خسائر الأغذية في "إسرائيل"، مشيرًا لفقدان ما يقرب من 2.87 مليون طن من الغذاء خلال عام 2023، بقيمة إجمالية بلغت 24.3 مليار شيكل (أي ما يعادل6.6 مليار دولار أمريكي) بسبب الحرب في غزة وتزايد الجوع في "إسرائيل".

وأشار التقرير لتضرر القطاع الزراعي في "إسرائيل" بشدة، حيث تقع 32٪ من الأراضي الزراعية في مناطق في الجنوب والشمال، وأدى الانخفاض الحاد في عدد العمال الأجانب بنسبة تصل إلى 59٪ خلال الأشهر الأولى من الحرب إلى خسارة بلغت 251 ألف طن من المنتجات الزراعية، وهو ما يكفي من الغذاء لإطعام مئات الآلاف من الأسر خلال هذه الفترة الحرجة، وفق الصحيفة الإسرائيلية.

وأوضح التقرير أيضًا أن 1.5 مليون إسرائيلي يعانون حاليًا من انعدام الأمن الغذائي، ومن المتوقع أن يرتفع ذلك العدد بصورة حادة بسبب الوضع الأمني والاقتصادي الراهن.

ويتكبد الاقتصاد 5.5 مليار شيكل ( أي ما يعادل 1.5 مليار دولار) سنويًا تكاليف رعاية صحية إضافية مرتبطة بسوء التغذية.

وقدر التقرير أن خسائر الغذاء تعادل نحو خُمس ميزانية "الدفاع الإسرائيلية" الموسعة، وأن تكلفة خسارة الغذاء تقع في النهاية على عاتق الجمهور، ما يزيد العبء المالي الذي تفاقم أصلًا بسبب الحرب.