يُعدّ اليود مكونا هيكليا أساسيا لهرمونات الغدة الدرقية، التي تضمن النمو السليم لجسم الإنسان وأداءه الوظيفي. ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، يعاني أكثر من ملياري شخص في العالم من نقص اليود.
وقد أوضحت الطبية أولغا ياتسيشينا؛ أخصائية في الغدد الصماء، أن استخدام ملح الطعام المعالج باليود هو الطريقة الأفضل والآمنة لمكافحة نقص اليود.
وتقول: "يُعدّ استخدام الملح المعالج باليود طريقة سهلة واقتصادية لتعويض نقص اليود في الجسم، كما أنها وسيلة مثالية لتناول اليود مع الطعام لجميع فئات السكان".
وأوضحت: "أما الفئات المعرضة لخطر نقص اليود، مثل الحوامل والمرضعات والأطفال دون سن الثانية، فعليهم الوقاية باستخدام مستحضرات يوديد البوتاسيوم".
بالإضافة إلى ذلك، يتوفر اليود بكثرة في الأسماك البحرية، خصوصا سمك القد والتونة والحدوق، وكذلك في المأكولات البحرية مثل الروبيان وبلح البحر والحبار، وأيضا في الطحالب البحرية.
أهم علامات وأعراض نقص اليود في الجسم..
من شأن نقص اليود في الجسم أن يسبب أعراض مختلفة، وتؤثر بشكل أساسي كما ذكرنا على الغدة الدرقية، وهذه أهم علامات نقص اليود.
- تورم في الرقبة.
- زيادة مفاجئة في الوزن.
- الشعور بتعب وضعف عام.
- تساقط الشعر.
- جفاف البشرة وتقشرها.
- الشعور بالبرد.
- حدوث مشاكل في الحمل.
وحذّرت الطبيبة "أولغا" من تناول مكملات اليود دون استشارة الطبيب.
واليود (Iodine) هو معدن يلعب دورًا هامًا في الجسم، حيث تستخدمه الغدة الدرقية تحديدًا من أجل إفراز هرموناتها، والتي تساهم بدورها في تطور ونمو الخلايا بالإضافة إلى عملية الأيض.
