يُعد اليانسون عاملاً مهماً يساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن، كما يستخدم كعلاج مهدئ للأعصاب والاسترخاء، جرّبي معنا طريقة عمل بسكويت اليانسون واستمتعي بالطعم الفريد مع كوب الشاي.
المقادير
- دقيق: كوبان ونصف
- سكر: ربع كوب
- بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
- اليانسون: ربع كوب (مطحون)
- السمسم: نصف كوب
- الزيت النباتي: نصف كوب
- سمن: نصف كوب
- الماء: نصف كوب
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخلطي الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، واليانسون المطحون، والسمسم في وعاء عميق، ثم أضيفي الزيت النباتي، والسمن، والماء.
اعجني المكونات معاً حتى تحصلي على قوام عجينة طرية لا تلتصق باليد.
شكّلي العجينة على شكل دوائر متساوية أو بالشكل الذي تفضلينه.
ضعي عجينة البسكويت في صينية فرن، واخبزيها حتى تمام نضج البسكويت.
ضعي بسكويت اليانسون في طبق التقديم بعد أن يبرد، ثم قدميه.
