ستيك الدجاج بصوص الليمون.. أدهشي عائلتك بتقديمك أطيب وصفات فيليه الدجاج الشهية والخفيفة بطعم الليمون الرائع، وقدميه ساخناً على سفرتك.

مقادير ستيك الدجاج بصوص الليمون

- لتحضير صوص الليمون:

-عصير الليمون : ربع كوب.

-مرق دجاج : نصف كوب.

-النشاء : ملعقة كبيرة.

-الخل : ملعقة كبيرة.

-العسل : ملعقة كبيرة.

-الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة.

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح).

- النشاء : 2 ملعقة كبيرة.

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة.

- البصل : 1 حبة (مفروم).

- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج، ومفروم).

طريقة تحضير ستيك الدجاج بصوص الليمون:

-يخلط النشا مع الفلفل الأسود ويغمس الدجاج به ثم يقلى الدجاج بملعقة من الزيت على نار عالية حتى يتحمر ويصبح ذهبي.

-اخلطي مكونات الصلصة في وعاء وتأكدي من أن النشا ذاب تماماً.

-ضعي ملعقة من الزيت النباتي وحمري البصل والزنجبيل.

-أضيفي الصلصة إلى البصل والزنجبيل وحركي على النار المنخفضة حتى تتماسك الصلصة.

-أضيفي الدجاج المحمر واتركيه مع الخليط حتى تتجانس المكونات لمدة 5 دقائق.

-قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطا المشوية.