أصابع البطاطس بصوص البابريكا والزعتر.. بخطوات ناجحة، ونتيجة مذهلة، تعلمي تحضير أطباق المقبلات الساخنة من البطاطس الشهية بالفرن، جربيها.

المقادير:

- البطاطس : 1 كيلو (بالحجم الكبير).

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة.

- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم).

- الزعتر : ملعقة كبيرة (مطحون).

- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة).

- الثوم : ملعقة كبيرة (مطحون).

- ملح : ملعقة صغيرة.

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

- اغسلي البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أصابع سميكة.

- انقعي البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم تُرفع وتُجفف جيداً.

-اخلطي الزيت مع البقدونس في وعاء عميق ويضاف الزعتر والبابريكا والثوم ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب جيداً.

-ضعي أصابع البطاطس في الخليط السابق وتُغطى وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

- اُفردي أصابع البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض.

- ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.