يعتبر شراب القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، وكثير من الأشخاص لا يستطيعون بدء يومهم إلا بشرب كوب أو أكثر.
وحسب دراسة، أجراها باحثون في جامعة جنوب أستراليا، أن وجود مواد البوليفينول والمركبات المفيدة الأخرى في حبوب البن تشكل الفرضيات الكثيرة التي تشير إلى صحية القهوة، وخاصة فيما يتعلق بمنح الإنسان جرعة نشاط.
وأوضح الباحثون في الدراسة أن معظم البشر يشربون كمية آمنة من القهوة يومياً، لكن عددا صغير يفضل أن يقلل من الإسراف في شربها.
وفي حال شرب الشخص أقل من 6 فناجين من القهوة يومياً، فسيكون في مأمن من خطرها، وفق الدراسة.
وقال الباحثون إن الذين يشربون 6 فناجين أو أكثر من القهوة يومياً، يزيد لديهم خطر الإصابة بمرض القلب بنسبة 22 في المئة.
وذكر الباحثون أن المشكلة ليست في القهوة ذاتها، بل في أحد مكوناتهم وهو الكافيين، الذي يؤدي مثل كثير من المنشطات إلى زيادة ضغط الدم، وهو عامل مساعد في تفاقم أمراض القلب.
