عزيزتي إليك طبق من الحلويات، سريع التحضير، وشهي المذاق، زيني سفرتك الرمضانية بإعداده:

المقادير:

½ كيلو (500 جم)

كنافة 2 كوب (400 جم)

 كاسترد كوب (200 جم)

سمن ذائب كوب (250 جم) قِطر

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء كبير.
    
2.  ضعي الكنافة والسمن، وقلبيهما بيديكِ مع تفتيت الكنافة حتى تُصبح قطعًا صغيرة.
    
3.  ادهني صينية فرن بالقليل من السمن، ثم ضعي نصف كمية الكنافة، واضغطي عليها بيديكِ حتى تتساوى.
    
4.  افردي الكاسترد فوق طبقة الكنافة، ثم أضيفي باقي الكنافة، وافرديها بلطف حتى تُغطي الكاسترد.
    
5.  ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
    
6.  أخرجي الكنافة من الفرن، ثم صبي القِطر البارد فورًا وهي ساخنة، ثم قدميها.