حذرت خبيرة التغذية الروسية أولغا ديكير من إطعام الأطفال كميات من ثمار فاكهة الكرز.
وقال ديكير أن تناولها بكميات كبيرة قد يسبب طفح جلدي وذلك لعدم نضج الوظيفة الإنزيمية للبنكرياس.
وحذرت من الاستهلاك المفرط للكرز، لأنه قد يؤدي أيضا إلى الانتفاخ والغازات لدى الأطفال.
وأشارت إلى أن 100 غرام من ثمار الكرز تحتوي على حوالي 50 كيلو سعرة.
ونوهت إلى ضرورة إضافة البروتين والألياف الغذائية إليها، لكي لا تؤدي إلى زيادة في الوزن.
وتنصح منظمة الصحة العالمية، بتناول 400-800 غرام من الخضروات والفواكه والثمار يوميا.
وتشكل الكرز مصدراً للمواد المضادة للأكسدة، والمضادة للالتهابات، ما يحمي الجسم من التعرض للأمراض المزمنة كمشاكل القلب، السرطان، الزهايمر، السكري، السمنة.
وتعتبر فاكهة الكرز من الفواكه التي لا تحتوي على كميات سكر عالية، مما يساعد على ضبط معدل السكر في الدم عند الأشخاص الذين يعانون السكري.
