الساعة 00:00 م
الجمعة 29 مارس 2024
22° القدس
21° رام الله
21° الخليل
25° غزة
4.62 جنيه إسترليني
5.17 دينار أردني
0.08 جنيه مصري
3.95 يورو
3.66 دولار أمريكي
4

الأكثر رواجا Trending

"أي وصف لن يعبر عمّا عشناه".. شهادة مروّعة على إبادة غزة ترويها نور حميد

وصفة بيف ستراغانوف دايت

حجم الخط
بيف ستراغانوف دايت.jpg
دبي - وكالات

حضري وصفة بيف ستراجاوف الشهية والمناسبة للرجيم بسعرات حرارية مناسبة.

المقادير:

- لحم العجل : كيلو (فيليه مقطع شرائح).

- الفطر : كوب (طازج مقطع شرائح).

- البصل : 2 حبة (مفروم شرائح رفيعة).

- الثوم : 3 سن (مهروس).

- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة.

- طحين : ملعقة كبيرة.

- كريمة الطبخ : 500 مل (لايت).

- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة.

- ملح : ملعقة صغيرة.

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة.

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

- أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما من وقت إلى آخر حتى يذبلا.

- زيدي شرائح اللحم وقلّبيها من وقت إلى آخر حتى تنضج ثمّ أضيفي الفطر.

- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

- أنثري الدقيق وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.

- أسكبي الكريمة وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يغلي المزيج.

- إرفعي القدر عن النار ثمّ زيدي عصير الليمون الحامض

- في طبق التقدم، ضعي الأرز والستروغونوف.

- أنثري البقدونس وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.