المقادير:
- الذرة: كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- الشمندر: 3 حبات (مسلوق ومقشر ومقطع)
- بقدونس: ربع كوب (مفروم)
- عصير الليمون: ربع كوب
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- المايونيز: نصف كوب
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
قطعي الشمندر إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم ضعي الذرة في وعاء الخلط، وأضيفي الشمندر، والبقدونس، وعصير الليمون، والملح، والمايونيز.
أضيفي زيت الزيتون، وقلبي بخفة حتى تتمازج المكونات وقدميها.
