كيك النسكافيه والموز.. حضري على سفرة ضيافتك أطيب وأسهل الحلويات الغربية من كيك النسكافيه مع الموز، وصفة سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الشهي.

المقادير

- مقادير شراب النسكافيه :

الماء : كوب.

سكر : 4 ملاعق كبيرة.

النسكافيه : 3 ملاعق كبيرة (سريع الذوبان، بودرة).

- للتزيين :

جوز الهند : حسب الرغبة.

المكسرات : حسب الرغبة.

- البيض : 3 حبات.

- الموز : 4 حبات.

- دقيق : كوب ونصف (منخول).

- سكر : كوب ونصف.

- الزيت : كوب.

- الفانيليا : ملعقة صغيرة.

- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والموز واخفقي المكونات حتى تتداخل.

- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، الزيت، الفانيليا والبايكنغ باودر.

- اخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الخليط فوق مزيج البيض.

- اخفقي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.

- اسكبي المزيج في صينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج الكيكة.

لتحضير شراب النسكافيه: ضعي في قدر الماء والسكر والنسكافيه واغليهم على النار ثمّ ضعي المزيج جانباً حتى يبرد.

- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.

- قطّعي الكيكة بحسب رغبتك واسقيها بشراب النسكافيه.

- زيّني وجه الكيكة بجوز الهند والمكسرات بحسب الرغبة.