بسكويت صحي بدون سكر.. حضري الحلويات الصحية، تعرفي اليوم على الطريقة السهلة لتقديم وصفات البسكويت الخفيفة واللذيذة.

المقادير:

- الشوفان : كوب (مطحون).

- عصير البرتقال : 3 ملاعق كبيرة.

- حليب بودرة : كوب.

- البيض : 2 حبة.

- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة.

- العسل : ملعقة كبيرة.

- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مبشورة).

- الفانيليا : ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور.

- اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي الشوفان، الحليب، البايكنغ باودر والعسل.

- قلبي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم قسمي عجينة البسكويت إلى دوائر.

- صفي الكرات في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البسكويت.