كرات كيك الشوكولاتة بالمكسرات.. من الحلويات السهلة والمميزة بطعمها الرائع واللذيذ، جربي تقديمها على سفرة ضيافتك اليوم، وشاركينا رأيك بالطعم.
المقادير:
- لوز : كوب (مطحون).
- حبيبات الشوكولاتة : كوب (ملونة).
- مكسرات : كوب (مطحونة).
- الشوكولاتة : كوب (مقطعة).
- كريمة : نصف كوب (سائلة).
- كيك : قالب (جاهز دون إضافات).
طريقة التحضير:
- إبدئي أولاً بتفتيت الكيك إلى قطع صغيرة وضعيه في وعاء متوسط الحجم.
- في وعاء آخر، املئي ماء ساخن وضعي الكريمة في وعاء أصغر حجماً وضعيه في الماء الساخن ثم أضيفي إليها قطع الشوكولاتة واتركيها حتى تذوب مع الكريمة.
- حركي الشوكولاتة السائلة مع الكريمة إلى أن يتحول لونها إلى البني الداكن.
- بعدها أضيفي الشوكولاتة إلى الكيك المفتت واعجنيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- إبدئي بصنع كرات متوسطة الحجم من الكيك وصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- زيني كلاً منها بالقليل من الحبيبات الملونة أو المكسرات أو جوز الهند وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم أخرجيها وقدميها باردة.
