كرات الكيك بوبس، وتُسمى أيضاً بـ"أعواد كرات الكيك" وصفة حلويات سهلة وبسيطة، ويمكنكِ استعمال أي نوع متوفر لديكِ من نكهات الكيك.
أبدعي في طريقة تزيينها، قدميها لأطفالك وستنال إعجابهم وسعادتهم بشكلها ومذاقها.
المقادير
- لوز: كوب (مطحون)
- حبيبات الشوكولاتة: كوب (ملونة)
- مكسرات: كوب (مطحونة)
- الشوكولاتة: كوب (مقطعة)
- كريمة: نصف كوب (سائلة)
- الكيك الاسفنجي السادة: قالب (جاهز دون إضافات)
طريقة التحضير
ابدأي أولاً بتفتيت الكيك إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
املئي وعاء آخر بالماء الساخن، وضعي الكريمة في وعاء أصغر حجماً وضعيه في الماء الساخن، ثم أضيفي إليها قطع الشوكولاتة واتركيها حتى تذوب مع الكريمة.
ابدأي بتحريك الشوكولاتة السائلة مع الكريمة، إلى أن يتحول لونها إلى البني الداكن.
أضيفي الشوكولاتة إلى الكيك المفتت، واعجنيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
ابدأي بصنع كرات متوسطة الحجم من الكيك وصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
زيني كلاً منها بالقليل من الحبيبات الملوّنة أو المكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة، وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم أخرجيها وقدّميها باردة.
يمكنكِ أن تضعي بالكرات عصا المصاص أو عصا الشوي الخشبية قبل أن تضعيها بالثلاجة، لتصبح أسهل في الأكل ولأنها تعطي منظراً جميلاً عند التقديم.
