استخدامات صلصة الشوكولاتة عديدة ومتنوعة فتستخدم في تزيين جميع أنواع الكيكات، والبان كيك، والآيس كريم، حضريها في مطبخك بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة.
المقادير
- حليب: كوب (سائل)
- سكر: نصف كوب
- بودرة الكاكاو: ثلث كوب (منخلة)
- الشوكولاتة: نصف كوب (سادة)
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في قدر صغير الحجم على النار، صُبي الحليب وأضيفي السكر والفانيلا وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
أضيفي الكاكاو المنخل فوق الحليب وحركي بشكل جيداً حتى تتأكدي من ذوبان الكاكاو في الحليب.
أضيفي كمية الشوكولاتة السادة مع الاستمرار في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة بالحليب بشكل كامل.
ارفعي القدر عن النار بمجرد بدء مزيج الحليب بالغليان.
صبي صلصة الشوكولاتة السائلة بوعاء مناسب للاستخدام.
