الكثير من الناس يريدون اتباع نظام غذائي متوازن، ولكن لا يعرفون ماذا يختارون من الأطعمة.
نقدم لكم قائمة تضم الأغذية التي يجب أن تكون موجودة دائما في مطبخ المنزل:
الأرز البني
لتغيير طبق المعكرونة الذي اعتدنا عليه، نستخدم الأرز البني الذي يتميز بخصائص غذائية أعلى من الأرز الأبيض، لاحتوائه على ألياف وفيتامينات ومعادن أكثر من تلك المكررة، لذا يجب أن تكون موجودة دائما في مطبخكم.
الخضراوات المجمدة
تعتبر الفاصوليا الخضراء والجزر والبروكلي والخضروات ضرورية لنظام غذائي صحي ولكن من الصعب تناولها طازجة في هذا الوقت، فيمكن استبدالها بالمجمدة حيث تتمتع بجودة غذائية أفضل من الخضروات الطازجة.
السردين المعلب
تناول السردين المعلب أو سمك الماكريل مهما، نظرا لاحتوائهما على كمية مهمة من الأحماض الدهنية الأساسية، مما يقلل مخاطر اضطرابات القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.
الفواكه
ينبغي تناول 5 حبات فواكه وخضروات يوميا، لتجنب الوفاة المبكرة.
العدس
البقوليات توفر الطاقة والأحماض الأمينية والبروتينات النباتية، مما يجعلها بديلا جيدا للحوم، إذ يجب البحث عن الوصفات المعتمدة على العدس لتنويع المذاق في أطباق السلطة والشوربة أو الطبق الرئيسي.
الزبادي العادي
ينصح بتناول الزبادي العادي غير المحلى نظرا لمحتواه من الكالسيوم والبروبيوتيك، حيث يحتوي على نسبة لاكتوز أقل مما في الحليب، ويتم هضمه بشكل أفضل بفضل البكتيريا.
