إليكِ من مطبخ "حواء" وصفات العجين المتنوعة لتحضير وصفات من الحلويات الغربية المحببة لعائلتك في المنزل، تتبعي خطوات تحضير عجينة الكريب وقدميها بالحشوة المفضلة.

المقادير:

- دقيق: كوب

- سكر: 2 ملعقة صغيرة

- ملح: ربع ملعقة صغيرة

- حليب: كوب

- الماء: نصف كوب

- الزبدة: 2 ملعقة صغيرة (مذوبة)

- البيض: 2 حبة

طريقة التحضير:

• اخلطي الدقيق مع السكر والملح في وعاء صغير.
• اخلطي الحليب والماء والزبدة والبيض في الخلاط.
• قومي بإضافة خليط الدقيق واخلطي المكونات من جديد حتى تجانسها.
• غطي عجينة الكريب واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
• حمي مقلاة ثم اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة.
• حركي المقلاة بشكل دائري حتى تتوزع العجينة فيها.
• اتركي الكريب حتى ينضج من الجهة الأولى ثم اقلبيه إلى الثانية.
• كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
• قدمي الكريب مع شوكولاتة الدهن.