لا تحتاري باختيار وصفة من المقبلات الساخنة المحببة لجميع أفراد العائلة مع مطبخ "حواء"، نقدم لكِ وصفة شهية من وصفات البطاطس المهروسة والمحشية بالجبن الشهي، جربيها الآن على طريقتنا.
المقادير
- البطاطس: 4 حبات (مهروسة)
- جبن موزاريلا: نصف كوب
- الثوم: فص
- بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- البيض: 3 حبات
- دقيق: ربع كوب
- القرشلة: ربع كوب
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اعجني البطاطس المهروسة مع البقدونس، والثوم، والملح، والفلفل جيداً حتى تتماسك العجينة.
قومي بتشكيل العجينة إلى كرات بالحجم المفضل واحشيها بالجبنة.
غمسي البطاطس المحشية بالجبن في الدقيق ثم بالبيض والقرشلة.
سخني الزيت في المقلاة واقلي به الكرات، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي ارفعيها عن النار وقدميها ساخنة.
