الساعة 00:00 م
الجمعة 30 سبتمبر 2022
22° القدس
21° رام الله
21° الخليل
25° غزة
3.94 جنيه إسترليني
5.03 دينار أردني
0.18 جنيه مصري
3.49 يورو
3.56 دولار أمريكي

صوص الليمون لتزيين الكيك

حجم الخط
صوص الليمون المنعش
دبي- وكالات

لا يحلو شكل ولا طعم الكيكات إلا بإضافة بعض اللمسات في تزيينها، تعلمي خطوات عمل صوص الليمون المنعش، جربيه على الكيكات الإسفنجية وتمتعي بطعمه اللذيذ.

المقادير:

- عصير الليمون: نصف كوب

- الماء: كوب وربع (مغلي)

- قشرة ليمون: ملعقة كبيرة (مبشورة)

- النشاء: ربع كوب

- سكر: ثلاث أرباع الكوب

- الزبدة: ملعقة كبيرة

- ملح: رشّة

طريقة التحضير:

  • قومي بخلط السكر، والملح، والنشاء في قدر.
  • أضيفي قشر الليمون الحامض، واتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق.
  • قومي بوضع القدر على نار متوسطة وأضيفي الماء المغلي تدريجياً.
  • حركي جيداً حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً.
  • أطفئي النار وأضيفي الزبدة وعصير الليمون وحركي جيداً.