حضري الوجبات السريعة المفضلة لجميع أفراد عائلتك بطريقة منزلية سهلة الصنع وطيبة جداً، ونقدم لكِ مع "حواء" اليوم، وصفة ناجتس الدجاج مثل المطاعم، وقدميه بالساندويشات أو بجانب الصوصات.
المقادير
* الدجاج: 450 غم (مفروم)
* ملح: نصف ملعقة صغيرة
* فلفل أسود: رشّة
* جبن موزاريلا: 220 غراماً (مقطع مكعبات)
* بقسماط: كوب
* أوريغانو: 2 ملعقة كبيرة (مجفف)
* طحين: نصف كوب
* البيض: 2 حبة
* الزيت النباتي: حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
تبلي الدجاج المفروم بالملح والفلفل الأسود.
اصنعي كرات متساوية ومتوسطة الحجم من خليط الدجاج.
ضعي مكعباً من جبن الموزاريلا في وسط كل كرة ولفي الدجاج المفروم حولها وشكليها على شكل ناجتس الدجاج، ثم اتركيها جانباً.
اخلطي البقسماط مع الأوريغانو.
غمسي ناجتس الدجاج بالطحين، ثم في البيض، ثم غطيه بخليط البقسماط بالأوريغانو.
سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، واقلي قطع الناجتس بالجبنة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة، ثم صفيها من الزيت وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
