من المشاكل التي تواجهينها في مطبخك ذبول الخس حتى وإن كنت تضعينه داخل الثلاجة.
ورغم هذا يمكن إعادته إلى حالته الأساسية ليصبح وكأنه طازج في حال اتبعت حيلة بسيطة جداً.
ويحتاج تطبيقها إلى بضعة مكعبات ثلج وحبة بطاطا، حيث توضع أوراق الخس في وعاء ويسكب فوقها الماء.
تقطع حبة البطاطا إلى شرحات دائرية وتضاف مع 4 إلى 5 مكعبات ثلج إلى الماء وتترك لمدة 20 دقيقة.
وبعد مرور هذه المدة تصفى أوراق الخس جيداً ويلاحظ أنها أصبحت وكأنك اشتريتها من المتجر منذ مدة قصيرة جداً.
وهكذا يمكن إعادة استخدامها من أجل تحضير طبق سلطة لذيذ جداً لأفراد عائلتك.
ويمكنك ايضاً اعتماد حيلة أخرى تقوم على استبدال البطاطا والثلج بقطع من السكر على أن تنقع الاوراق في هذه الحالة لمدة 30 دقيقة.
