المقادير:
- عجينة البقلاوة: 1 كيلو
- القشدة : نص كيلو
- فستق حلبي : رشّة (مطحون للتزيين)
- زهر الليمون : 6 pcs (للتزيين)
- سمن : نصف كوب
- شيرة : كوبان
طريقة التحضير:
- تفرد عجينة البقلاوة في صينيّة، تدهن بالسمن، ثم تدخل إلى الفرن على حرارة 250 درجة مئوية، وذلك لمدة 35 دقيقة.
- بعد إخراجها من الفرن، يصب القطر مباشرة عليها وهي ساخنة.
- ثم يتمّ حشوها بالقشدة، وتزيينها بالفستق وزهر الليمون.
