ذكرت تقارير طبية حديثة أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة العيون، وتقليل خطر الإصابة بأمراض العين. منوهة إلى أن عدم وجود أطعمة قادرة على علاج أمراض العيون بشكل مباشر.

وأردفت: "بعض الأطعمة تتميز بخصائص وقائية تعزز صحة العين، وتحميها من التدهور المرتبط بالعمر".

وأوضحت أنه من بين هذه الأطعمة، يأتي الكرنب أو الملفوف في المقدمة، حيث يعتبر مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة، مثل اللوتين والزياكسانثين، والتي تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة في العين.

وتقلل هذه الأطعمة من خطر الإصابة بأمراض، مثل الضمور البقعي التنكسي، وهو أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر لدى كبار السن.

وأشارت التقارير إلى أنه بالنسبة للفستق والمكسرات والبذور الأخرى، فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين B6، الذي يلعب دوراً مهماً في تخفيف تشنجات عضلات العين، وتقليل إجهاد العينين، خاصة للأشخاص الذين يقضون ساعات طويلة أمام الشاشات.

وهناك أيضاً زيت عباد الشمس، الذي يعد مصدراً رئيسياً لفيتامين E، وهو فيتامين ضروري لمحاربة الجذور الحرة، التي تؤثر سلباً على خلايا الجسم، بما في ذلك خلايا العين.

وبيّنت الدراسات أن فيتامين E يساعد كذلك في عملية تجدد الخلايا، مما يعزز صحة العين على المدى الطويل.

ونوهت إلى أن الفلفل الحلو له دور حيوي أيضاً في حماية البصر، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، وهو مرض خطير يمكن أن يؤدي إلى فقدان البصر إذا لم يتم علاجه.

وأفادت بأن اتباع نظام غذائي متوازن غني بهذه الأطعمة، يمكن أن يكون وسيلة فعالة للحفاظ على صحة العيون، والوقاية من العديد من الأمراض المرتبطة بالعين.

وإضافة إلى ما سبق، يُنصح دائماً بـاستشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات جذرية في النظام الغذائي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة.