مقادير عجينة سمبوسة رمضان:
- كوبان من الطحين
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة من النشاء
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب من الماء
طريقة التحضير:
- اخلطي الطحين مع النشاء في وعاء.
- أضيفي الزيت والملح والماء واعجني حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل طرية.
- غطي العجينة واتركيها لترتاح مدة 20 دقيقة.
- قسمي العجين لدوائر وافرديها بالشوبك واحشيها بالحشو المفضل لديك.
