كيكة الشوكولاتة بدون بيض.. من المعتاد إضافة البيض إلى وصفات الكيكات، لكن وصفات الحلويات الغربية من كيكة الشوكولاتة الشهية والمحببة للجميع بدون إضافة البيض وبنفس الطعم الرائع.

المقادير:

- دقيق : 4 أكواب ونصف.

- سكر : 3 اكواب (أبيض).

- الكاكاو : كوب (سادة).

- الماء : 3 أكواب.

- الزيت النباتي : كوب.

- الفانيليا : 3 ملاعق صغيرة.

- ملح : نصف ملعقة صغيرة.

- بيكنج صودا : 3 ملاعق صغيرة.

طريقة التحضير:

- يسخن الفرن عند درجة حرارة 175 درجة مئوية.

- تحضر صينية للفرن بحجم مناسب ودهنها بالقليل من الزيت.

- في وعاء عميق يتم وضع الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكينج صودا والملح.

- يتم إضافة السكر وخلط المكونات ببعضها.

- يضاف الزيت والماء وخلاصة الفانيلا ويخفق الخليط بلطف حتى يتجانس تماماً.

- يسكب الخليط في صينية الفرن ووضعها في الفرن الساخن مسبقاً لمدّة ساعة حتى تنضج تماماً (عند غرس عود الأسنان بالمنتصف يخرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج).