الساعة 00:00 م
الجمعة 29 مارس 2024
22° القدس
21° رام الله
21° الخليل
25° غزة
4.62 جنيه إسترليني
5.17 دينار أردني
0.08 جنيه مصري
3.95 يورو
3.66 دولار أمريكي
4

الأكثر رواجا Trending

"أي وصف لن يعبر عمّا عشناه".. شهادة مروّعة على إبادة غزة ترويها نور حميد

كوكتيل قمر الدين

حجم الخط
كوكتيل قمر الدين.jpg
دبي - وكالات

 نقدم لك أطيب مشروبات رمضان الشهية، قدمي على سفرتك أطيب العصائر المميزة لشهر رمضان 2021 وتمتعي بالطعم الرائع مع عائلتك

المقادير:

- قمرالدين: 600 غراماً (شرائح مُجّففة، ومُقطّعة إلى قطع متوسّطة الحجم)

- الماء: 6 اكواب

- سكر: 2 كوب

 - ماء الزهر: ملعقة كبيرة

- ماء الورد: ملعقة كبيرة

- عصير البرتقال: 2 كوب (طازج)

- عصير الجزر: كوب (طازج)

- الزنجبيل: قطعة (صغير الحجم / طازج)

طريقة التحضير:

- لعصير قمر الدين: يُضاف نصف كمّ الماء إلى قدر، مع قطع قمر الدين والسكّر. تُطهى المكوّنات على حرارة هادئة، مع التحريك المتواصل، حتّى يذوب قمر الدين تمامًا. توضع القدر جانبًا إلى أن تبرد.

- ثمّ يصبّ الكمّ الباقي من الماء، وماء الزهر، وماء الورد، مع التحريك المتواصل. وفي هذا الإطار، يمكن الاستعانة بالخلّاط الكهربائي للحصول على خليط أكثر تجانسًا.

- يُعصر البرتقال. يُعصر الجزر بدوره، في العصّارة الخاصّة بالجزر، مع قطعة الزنجبيل.

- في إبريق التقديم، يُضاف كوبان من عصير قمر الدين، مع عصير البرتقال، وعصير الجزر والزنجبيل.

- يُقدّم العصير، باردًا، مع الثلج والسكّر بحسب الرغبة.