استمتعي مع عائلتك بأطيب وصفات المطاعم الشهية من وصفات البيتزا الرائعة، وقدميها على سفرتك اليوم.
المقادير:
- عجينة البيتزا: مقدار
- طحين: حسب الحاجة (لرش السطح المراد العمل عليه)
- صوص البيتزا: كوب (جاهز)
- فليفلة خضراء: نصف كوب (مقطعة دوائر)
- البصل: ربع كوب (مقطع شرائح)
- طماطم: نصف كوب (مقطعة دوائر)
- الفطر: نصف كوب (طازج ومقطع)
- زيتون أسود: نصف كوب (مقطع)
- جبن موزاريلا: كوب (مبشور)
طريقة التحضير:
- رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه.
- افردي عجينة البيتزا باستخدام الشوبك (المرق)، لسماكة متوسطة.
- ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت، وضعي عجينة البيتزا.
- أزيلي الأطراف الزائدة من العجينة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع البيتزا.
- اصنعي ثقوباً بالعجينة باستخدام شوكة.
- ادهني العجينة بصوص البيتزا الجاهز.
- أضيفي الفليفلة الخضراء، والبصل، والطماطم، والفطر، والزيتون الأسود، وجبن الموزاريلا المبشور.
- أدخلي الصينية للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 250.
- قطعيها وقدميها ساخنة.
