بيتزا صحية للدايت.. اختاري وجبتك المفضلة لتتمتعي بوجبتك الرئيسية المعدة بطريقة صحية ومناسبة لرجيمك المثالي، جربي وصفات البيتزا الدايت وبالصحة والعافية.

المقادير:

- مكوّنات خلطة البيتزا :

الدجاج : كوب (مكعبات).

التيركي المدخن : كوب.

جبن موزاريلا : كوب (مبشور).

طماطم : كوب (مجففة).

خضار مشكلة : كوب (الباذنجان والكوسا والفلفل المشوي).

جبنة الحلوم : كوب (مقطَّعة).

زيتون أسود : كوب (شرائح/ أو أخضر حسب الرغبة).

أوراق الريحان : كوب (طازج).

الزعتر الأخضر : كوب (مجفّف).

الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح).

الجبنة الصفراء : كوب (مبشورة).

- العسل : ملعقة صغيرة (أبيض).

- دقيق : نصف كيلو (أسمر).

- زيت الزيتون : ربع كوب.

- خميرة : ملعقة كبيرة.

- الشوفان : كوب (مجروش ناعم).

- ملح : رشّة.

- ماء دافئ : كوب ونصف.

- القمح : ربع كوب.

- بذور الكتان : ربع كوب.

- صلصة البيتزا : حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

- إحضار وعاء خلط عميق.

- يخلط الماء الدافئ مع العسل والخميرة وتقليبهم جيداً ثمَّ تترك الخميرة 15 دقيقة للتأكد من أن الخميرة جيدة وأن العجين سيختمر.

- يتم إضافة الدقيق والشوفان وبذور الكتان والقمح إلى خليط الدقيق ثمَّ إضافة الزيت ورشة الملح وعجنهم جيداً.

- تترك العجينة لتختمر ثمّ تفرد العجينة لتصبح رفيعة ثمَّ إضافة صلصة البيتزا ثمَّ تشكيل الوجه حسب الرغبة.

- يتم إدخال البيتزا المحضرة إلى الفرن وتركها إلى أن تنضج ويصبح لون الوجه ذهبياً.