الجوز أو عين الجمل من أفضل المصادر للدهون الصحية وعلى رأسها أحماض الأوميجا 3، التي يحتاجها دماغ الطفل ليتطور بالكامل.
كما أنها مصدر غني بفيتامينات "ب 1" و"ب 6"، والمعادن مثل المغنيسيوم الذي يقي من التشنجات العضلية.
وبصفة عامة، فإن عين الجمل له عديد من الفوائد للأطفال الرضع تشمل: الطاقة والمعادن، وله فوائد متعلقة بالمخ والنوم العميق والوزن المثالي للطفل.
مصدر غني بالطاقة
عين الجمل من أكثر أنواع المكسرات الغنية بالسعرات الحرارية التي توفر لطفلك الطاقة ليبقى نشطًا.
غني بالمعادن
مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك والكالسيوم والزنك والفسفور.
غني بالفيتامينات
بما في ذلك فيتامينات "أ" و"ج"و "هـ" و"ك" تفيد نمو الطفل بشكل مباشر، تعزز هذه الفيتامينات المناعة وتحفز التمثيل الغذائي، وتقوي الرؤية لدى الطفل.
تطور مخ الطفل
يحتوي عين الجمل على حمض الفوليك وكذلك أوميجا 3، وهما من العناصر الأساسية لتطوير دماغ الطفل، وتعزيز تطوره الذهني، وتحسين وظائف الأعصاب.
مساعدة الطفل على النوم بعمق
يحتوي الجوز على مادة الميلاتونين التي تساعد على تنظيم النوم، وهو أمر ضروري للغاية للأطفال لأن هرمون النمو يُفرز في أثناء النوم.
الحفاظ على وزن الطفل صحي
يحافظ الجوز بمحتواه من الدهون الصحية على وزن الطفل صحيًا، ويعزز نموه.
متى يتناول الطفل العين جمل؟
إذا أتم طفلك عامه الأول، يمكنكِ تقديم عين الجمل بعد تكسيرها إلى قطع أو طحنها حتى يتمكن الطفل من ابتلاعها، ويجب تقديم كمية قليلة في البداية، مثل نصف ملعقة صغيرة.
مع ملاحظة ردود فعل الطفل، ثم زيادة الكمية تدريجيًا.
طرق تقديم عين الجمل للأطفال الرضع
زبدة عين الجمل
مثل زبدة الفول السوداني يمكنكِ تحضير زبدة عين الجمل، عن طريق طحن نصف كوب من عين الجمل المحمص في محضر الطعام.
ثم إضافة ملعقتين من زيت جوز الهند حتى تكتسب قوامًا مماثلًا لزبدة الفول السودان. وقدميها للطفل مع التوست كوجبة متكاملة ومغذية.
سموثي الفواكه
أضيفي ملعقة صغيرة من عين الجمل المطحون إلى سموثي الفواكه، لتعزيز قيمته الغذائية.
ميلك شيك الموز وعين الجمل
عن طريق خفق حبتين من الجوز مع ثمرة موز ناضج وكوب من الحليب وملعقة صغيرة من العسل. كما يمكن إضافة الأفوكادو للخليط لزيادة القيمة الغذائية وتقديم دهون صحية للصغير.
