بدأت حرارة الصيف تشتد وتزيد يومًا عن يوم، ما يجعلنا نبحث عن ما يخفض من درجة حرارة أجسامنا، فنلجأ إلى تناول الكثير من الماء والعصائر التي تنعشنا وتعوض أجسامنا عن ما نفقده من سوائل وأملاح.
نُقدم لك في هذه المادة، عصائر مختلفة ترطب الجسم وتخفف من شدة الحر وتنعشك وتساعدك على تحمل الجو الحار.
عصير البطيخ
البطيخ من الفواكه الباردة والمنعشة في الصيف الغنية بالفيتامينات المفيدة للجسم، بالإضافة إلى أنه أحد أهم مصادر الألياف الطبيعية.
ويتميز بقدرته على علاج العديد من الأمراض، ويمكنك تحضيره بخلط نصف كيلو من البطيخ بعد إزالة البذور منه مع مكعبات الثلج بكل سهولة واستمتعي بمذاقه اللذيذ.
عصير الفراولة
الفراولة أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة والسموم، وهي من الفواكه الصحية الغنية بالفوائد والفيتامينات العديدة للجسم، فما رأيك في تناولها في يوم مشمس حار؟
ليس عليك سوى خلط الفراولة والماء والحليب أو مع اللبن الرائب أو الزبادي مع السكر في الخلاط، وتقديمها باردة في هذا الجو الحار بشكلها الجذاب اللذيذ.
عصير الليمون
يعد عصير الليمون بالنعناع المثلج من المشروبات المنعشة في فصل الصيف، إذ يتميز بسهولة تحضيره ويساعد على إطفاء شدة العطش.
عصير الشمام
عصير الشمام من العصائر الطبيعية المفيدة والمنعشة في أيام الصيف الحارة، لأنه من الفواكه الغنية بالمياه التي تساعد في ترطيب الجسم ويساعدنا على التغلب على درجات الحرارة.
ويمكن تحضيره بسهولة بخلط مكعبات الشمام مع الثلج المجروش والماء والسكر حسب الرغبة وتقديمه باردًا.
عصائر الخوخ والمشمش
عصير الخوخ والمشمش من العصائر الشهيرة في فصل الصيف، وهو من المشروبات اللذيذة الشهية التي تحتوي على الفائدة المطلوبة والعناصر اللازمة إلى جسم الإنسان وتشعره بالترطيب من الحر.
ابدئي بتجهيزه بوضع نصف كيلو من الخوخ والمشمش وكيلو من البرتقال المقشر والسكر في إناء كبير وأضيفي إليه الماء الساخن واتركيه لمدة ستة ساعات ثم اخلطيه في الخلاط، وصفي الخلاط وقدميه باردًا مع مكعبات الثلج.
سموثي الفواكه
سموثي الفواكه من العصائر المنعشة المميزة الغني بالفيتامينات لاحتوائه على كوكتيل من الفواكه الصيفية اللذيذة.
اضربي جميع الفاكهة الصيفية التي لديكِ مع الجريب فروت في الخلاط الكهربائي، وضعيها في الأكواب بالتساوي، ثم امزجي الحليب البارد مع الزبادي ووزعي هذا المزيج على الأكواب وقدميه باردًا.
