نقدم إليكِ من مطبخ "حواء" طرق عمل أطيب وأسهل وصفات شوربة الدجاج الشهية، جربيها بإضافة المكرونة والخضار المشكلة الطيبة والمفيدة.
المقادير
- صدر الدجاج: 1 صدر (فيليه / مفروم مكعبات)
- معجون الطماطم: ملعقة كبيرة
- البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)
- الجزر: 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات أو دوائر)
- الزبدة: ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
- معكرونة: 150 غراماً (لينغويني)
- ماء ساخن: 4 اكواب
- مرق دجاج: مكعب (أو الخضار)
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في قدر، وأضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف.
أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق، حتى تنضج المكونات.
أضيفي مكعب المرق والفلفل الأسود والمكرونة ومعجون الطماطم والماء.
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة، حتى تنضج المكونات.
قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.
