الساعة 00:00 م
الجمعة 09 مايو 2025
22° القدس
21° رام الله
21° الخليل
25° غزة
4.74 جنيه إسترليني
5.04 دينار أردني
0.07 جنيه مصري
4.01 يورو
3.57 دولار أمريكي
4

الأكثر رواجا Trending

ياسمين الداية.. فنانة من غزة ترسم بالحبر ما تعجز الكلمات عن قوله

#غزة #إسرائيل #مصر #قطر #حرب غزة #قطاع غزة #جرائم الاحتلال #الولايات المتحدة الأمريكية #فلسطين #الأسرى الفلسطينيون #شمال القطاع #الاحتلال الإسرائيلي #الأسرى في سجون الاحتلال #الوقود #الشعب الفلسطيني #العدوان الإسرائيلي #غزة تحت القصف #قصف غزة #العدوان على غزة #المقاومة الفلسطينية #شهداء غزة #تبادل أسرى #الحرب على غزة #إعمار غزة #شمال قطاع غزة #الوسطاء #التطهير العرقي #الدفاع المدني الفلسطيني #شمال غزة #معابر غزة #إغلاق المعابر #المساعدات الإنسانية #صفقة التبادل #الانسحاب الإسرائيلي #مجازر في غزة #مجازر الاحتلال #وداع الشهداء #غزة الآن #غزة مباشر #الانسحاب من غزة #طوفان الأقصى #معركة طوفان الأقصى #السيوف الحديدية #الإبادة الجماعية #العدوان العسكري #استئناف الحرب #الحرب العدوانية #عودة النازحين #الحرب الشعواء #بنود الصفقة #جريمة الإبادة الجماعية #نازحو غزة #إدخال المساعدات #شهداء الدفاع المدني #هدنة غزة #تهدئة غزة #عام على حرب غزة #عام على الحرب #عام على حرب الإبادة #خرق الاتفاق #بنود التهدئة #حرب الطوفان #استئناف العدوان

لازانيا بالخضار والصوص الأبيض

حجم الخط
لازانيا
الدوحة - وكالات

اختاري أطيب الوصفات مع مطبخ "حواء"، جربي وصفات اللازانيا الرائعة مع تشكيلة من الخضار والمطبوخة بالصوص الأبيض الغني والشهي بالطعم المميز.

المقادير

- لحشوة الخضار:

الزبدة: ملعقة كبيرة

البصل: 1 حبة (مفروم)

الثوم: فصّان (مهروس)

بازيلاء وجزر: 2 كوب

مرق دجاج: مكعب

فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة

بهارات إيطالية: ملعقة صغيرة

جوزة الطيب: رشّة

- مرق دجاج: ربع كوب

- كريمة الطبخ: ربع كوب

- كريمة الطبخ: 2 كوب

- حليب: نصف كوب (سائل)

- عجينة اللازانيا: باكيت

- الكوسا: 4 حبات (مقطعة ومشوية)

- الباذنجان: 2 حبة (مقطع ومشوي)

- جبن موزاريلا: 2 كوب (مبشور)

- بهارات إيطالية: ملعقة صغيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

لتحضير حشوة الخضار: ذوبي الزبدة بقدر صغير على النار ثم أضيفي البصل والثوم والبازيلاء والجزر وقلبي المكونات.

أضيفي مكعب مرق الدجاج ونكهي بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبهارات الإيطالية وجوزة الطيب وقلبي المكونات حتى تطرى.

صبي مرق الدجاج وكريمة الطبخ واتركي المكونات لعدة دقائق مع التحريك.

اخلطي كريمة الطبخ مع الحليب السائل، وصبي منه بقاع صينية الفرن البايركس.

وزعي شرائح من عجينة اللازانيا والكوسا والباذنجان المشوي.

أضيفي خليط حشوة الخضار فوق طبقات الكوسا والباذنجان.

وزعي كوب من جبن الموزاريلا المبشور وشربي من خليط كريمة الطبخ والحليب.

أضيفي طبقة ثانية من عجينة اللازانيا وصبي ما تبقى من كريمة الطبخ.

ضعي طبقة أخيرة من جبن الموزاريلا المبشور على الوجه، مع رشة من البهارات الإيطالية.

أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة وحمري الوجه ثم قدميها ساخنة.