زيني سفرة ضيافتك بأطيب وصفات الحلويات الغربية المحببة للكبار والصغار، تعلمي خطوات عمل وصفة تشيز كيك بالقشطة اللذيذة، قدمي الحلى بارداً على السفرة.

المقادير:

- للتزيين:

مربى الفراولة: ربع كوب

الفراولة: حسب الرغبة

- الزبدة: نصف كوب (مذوبة)

- بسكويت: 2 كوب (مطحون)

- جبن كريمي: 300 غراماً

- كريمة الخفق: 2 ظرف (بودرة)

- حليب مكثف محلى: 500 غراماً

- القشدة: 350 غراماً

طريقة التحضير:

• قومي بخلط الزبدة مع البسكويت في وعاء كبير حتى الحصول على عجينة طرية.
• رصي العجينة في قعر قالب تشيزكيك.
• ضعي الجبن الكريمي، وكريمة الخفق البودرة والسائلة، والحليب المكثف المحلى، والقشدة في الخلاط.
• اخلطي المكونات لمدة 5 دقائق.
• اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة.
• ضعي التشيز كيك في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
• قبل التقديم زيني وجه التشيز كيك بالفراولة ثم ادهنيه بالمربى وقدميه بارداً.