تفنني بتقديم أطيب الحلويات الغربية المعروفة جداً والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، تعلمي خطوات عمل الدونات المنزلي السهل من مطبخ "حواء"، وقدميه بصوص الشوكولاتة اللذيذ.
المقادير:
- للتزيين:
سكر البودرة: حسب الرغبة
الشوكولاتة: حسب الرغبة
- طحين: 3 اكواب
- خميرة: ملعقة كبيرة
- حليب: 2 كوب
- البيض: 2 حبة
- سكر: 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة: 3 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- الزيت: حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير:
ضعي الطحين في الوعاء والخميرة، والسكر، والملح واخلطي.
أضيفي الزبدة والبيض وحركي المكونات جيداً.
أضيفي الحليب بشكل تدريجي واعجني الخليط حتى يتجانس.
اتركي العجينة لمدة ساعة ترتاح حتى تختمر.
خدي قطعة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بالطحين.
قطعي العجينة إلى دوائر وشكلي دوائر أصغر بداخلها، واتركيها مجدداً ترتاح من 5 إلى 10 دقائق تقريباً.
حمّي الزيت جيداً على النار واقلي الدونات ثم صفيه.
اخلطي الشوكولاتة المذوبة مع السكر البودرة.
غمسي وجه الدونات بصوص الشوكولاتة ثم ضعيه في طبق التقديم.
ضعي الطبق في الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة.
