الكنافة بالقشطة إحدى الحلويات المحببة لعائلتك، ولتحضير حلى الكنافة الشهي، جربي رولات الكنافة المحشية بالقشطة وقدميها على سفرتك في المناسبات العائلية.
المقادير
* عجينة كنافة: 500 غراماً
* القشطة: علبة
* فستق حلبي: ملعقة كبيرة (مجروش)
* جوز الهند: ملعقة كبيرة
* الزيت النباتي: حسب الحاجة
* قطر: كوبان ونصف
طريقة التحضير
اخلطي القشطة مع الفستق الحلبي، وجوز الهند في وعاء جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
افردي كمية قليلة من عجينة الكنافة على سطح العمل، ثم ضعي حوالي ملعقة صغيرة من حشوة القشطة، ثم لفيها على شكل رول، وكرري الخطوة حتى نفاذ الكمية.
ضعي رولات الكنافة في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.
اخبزي رولات الكنافة لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 مئوية، حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
ضعي رولات الكنافة في طبق التقديم وسقيها بالقطر وزينيها بالفستق الحلبي بحسب الرغبة، ثم قدميها.
